Tłusty czwartek w Seulu ^^

Świętujemy tłusty czwartek i nie tylko. W każdym razie dziś zapychamy się pączkami z różowym lukrem, pączkami serowymi xd, miodowymi, z sezamem, z waniliowym puddingiem, hottokami i tortami urodzinowymi ;) Obżarstwu nie będzie dziś końca~ yeah~~

Smacznego,

K^^

Koreańskie ciastka, ciasteczka, słodkości c.d.

Dzisiejszy post poświęcony będzie mniej tradycyjnym słodkościom, a dokładnie ciastkom, które można kupić w pierwszym lepszym koreańskim pjonidzomie [편의점]czyli koreańskiej "żabce" lub śjupomaty [슈퍼마트]. Niektóre są podobne do naszych, inne mogą czasem zaskoczyć ;)

1) Kanchyo [칸쵸] : jedna z ulubionych słodziaśnych przekąsek czyli chrupiące kuleczki ze wzorkami wypełnione czekoladowym nadzieniem zamknięte w różowych opakowaniach (prostokątnym albo takim fajnym kubeczku jak na zdjęciu).

2) Chokosongi [초코송이] : chrupiące krakersiki zanurzone w czekoladzie, wyglądem przypominają grzybki z czekoladowymi kapeluszami. W sam raz jeśli mamy ochotę na małe czekoladowe co nieco.

3) Chyokohaim [쵸코하임] : kruche wafelki wypełnione nugatowym nadzieniem (dostępny też smak śmietankowy). Każdy wafelek w opakowaniu jest osobno zapakowany.

4) Home run ball  [홈런볼] : i znów kuleczki z nadzieniem czekoladowym, truskawkowym i śmietankowym.

5) Diget : kruche, zbożowe ciasteczka oblane czekoladą

6) Chokochib [초코칩] : coś w stylu polskich piegusków z kawałkami czekolady.

7) Chigchod [칙촉] : podobnie jak wyżej.

8) Binch [빈츠] :  podobne do petitków zanurzonych w czekoladzie

9) Choko Pie [초코파이] : 2 okrągłe biszkopty oblane czekoladą a w środku biała pianka przypominające w konsystencji marshmallow.

10) Custard [카스타드] : podobne do babeczek z nadzieniem o różnych smakach (te na zdjęciu nadziane są kremem ze słodkiego ziemniaka/batata). Może się to wydawać co najmniej dziwne, ale bardzo wiele koreańskich słodyczy robionych jest właśnie ze słodkich ziemniaków :) i muszę przyznać, że mi przypadły do gustu, ale wielu moich znajomych za nimi nie przepada.

11) Lotte sand [롯데샌드] : ciasteczka z nadzieniem ananasowym ^^

12) Kukeudaseu [쿠크다스] : delikatne, chrupkie wąskie ciasteczka z nadzieniem kawowym, kremowym lub... z zielonej herbaty. Pycha.

13) Real Brownie Market O [리얼 브라우니] : przepyszne, meeega czekoladowe brownie. W smaku nie ustępuje tym podawanym w kawiarni. Można podgrzać w mikrofali, bo na ciepło też jest mniam!

14) Chambungeo Pang [참붕어빵] : urocze rybki nadziane pastą z czerwonej fasoli "pat" [팥] oraz pastą z kleistego, słodkiego ryżu "chabssal" [찹쌀]. Ze słodyczami zawierającymi te właśnie składniki można się bardzo często spotkać w koreańskich sklepach, czy komuś zasmakują jest oczywiście kwestią gustu. My z Panią J. akurat nie przepadamy za pat'em....

15) Eommason Pie [엄마손파이] : czyli "mamine ciasteczka" ;), kruche, maślane.

16) Ppeppero [빼빼로] : podłużne paluszki o różnych smakach, mogą być zanurzone w czekoladzie, polewie truskawkowej, śmietankowej, z migdałami lub jak już była mowa o smaku mięsa ;) Co kto lubi.

17) Oyeseu [오예스] : delikatny biszkopt oblany czekoladą z nadzieniem czekoladowym, kremowym lub jak na zdjęciu ze słodkiego ziemniaka ^^ Osobiście bardzo lubię.

18) Chaltteog kuki [찰떡 쿠키] czyli ciasteczka ze słodkim nadzieniem z kleistego, ciągnącego się ryżu.

19) Butter Ring [버터링] : maślane ciasteczka podobne do naszych polskich. 

Pozdrawiam,
K^^

Koreańskie słodkości

Zostałyśmy poproszone o napisanie posta o koreańskich słodyczach;)
Dzięki za fajny pomysł ;) Post w przygotowaniu (słodyczy, o których chcialybysmy napisać jest tak dużo, że chyba kilka dni nam to zajmie ^^)
Dzisiaj napiszę o kilku tradycyjnych słodkościach koreańskich ;)




TRADYCYJNE KOREAŃSKIE SŁODYCZE:

유과 [yoogwa]- Ciasteczka ryżowe, troszkę kruche, troszkę ciągnące się. Trudno to opisać słowami ^^

약과 [yakgwa]- Ciasteczka z mąki, ojelu sezamowego i miodu. Ja osobiście nie przepadam za miodem, dlatego nie należą one do moich ulubieńców.

정과 [jonggwa]- owoce, lub korzenie roślin w miodzie.

다식 [desik]- ciasteczka z "papki" z ryżu, sezamu, kasztana i miodu.

숙실과 [suksilgwa]- gotowane kasztany lub owoce jujuba w miodzie posypane cynamonem. Dostępna też wersja suszona.

SŁODKOŚCI SPRZEDAWANIE GŁÓWNIE NA ULICACH LUB STACJACH METRA:

델레만쥬 [delimanjoo]

Pyszne gorące, delikatne "pączuszki" z waniliowym budyniem w  środku.

붕어빵 [bungobbang]

Słodkie rybki nadziane "farszem" z czerwonej fasoli. (osobiście nie przepadam:P)

호두과자 [hodukwaja]

Ciasto o tej samej konsystencji co deli manjoo. W środku orzech włoski i znów czerwona fasola.

호떡 [hottok]

Przepyszne (choć tluste;/) placuszki ryżowe o trochę ciągnącej się konsystencji wypełnione jakimś farszem z cukru, cynamonu i różnych ziaren. 

Tu wersja z dodatkiem zielonej herbaty ^^

찹쌀떡 [chapssalttok]

Ciasteczka z ryżu (z tokku- 떡) nadziane pastą z czerwonej fasoli.

떡 [ttok]- jest to masa ryżowa o ciągnącej się konsystencji (troche przypomina klopsy).


빵도넛 [bbangdonut]

Koreańska wersja pączka- moim zdaniem rewele ^^

ZBOCZENIA SŁODYCZOWE

1) słodka bagietka czosnkowa

2) ciasto francuskie z parówką

3) słodkie tosty

4) kanapki z serem, szynką, jajkiem sadzonym i dżemem

Koreańczycy mają dziwny zwyczaj słodzenia tego, co słodkie być nie powinno. O ile lubię słodką bułkę w hamburgerze czy hot dogu z fast foodu, o ile przywykłam do polączeń w stylu sałata+ dressing jabłkowy czy o smaku kiwi, o ile nawet posmakował mi kurczak z dodatkiem lodów.... to nigdy, ale to nigdy nie przekonam się do słodkiej bagietki czosnkowej czy do miodu (zamiast sosów) do pizzy.



Jeżeli jesteście ciekawi przepisów, to śmiało ;)

Ja lecę spać ;)